Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et selon nos inspirations. C’est pourquoi notre carte évolue. Voici quelques suggestions….
ANTIPASTI
VERDURE
Aubergine, poivron et courgette grillés, ricotta de vache, jeunes pousses, ciboulette
CARPACCIO DE POULPE
Fenouil mariné au citron et à l’huile d’olive extra vierge, roquette
PASTA
POMODORO E PARMIGIANO sans burrata / avec burrata
Spaghetti tomate, basilic, huile d’olive extra vierge, poivre noir
VEGETARIAN LOVER sans burrata / avec burrata
Tagliatelles aux légumes de saison, persil, parmesan Reggiano
TAGLIATELLES AUX GAMBAS
Gambas, pointe d’asperge vertes, tomates cerise, ail, persil, basilic
PIZZA
MARGUERITE
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic
VERDURE
Tomate, mozzarella fior di latte, aubergine, courgette, champignon de Paris, olive leccino, persil
PICCANTE
Crème, ciboulette, mozzarella fior di latte, Scarmoza fumée, Spianata piccante, champignon de Paris
DOLCI
PANNA COTTA FRAMBOISE préparée à l’agar agar
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